Essen am 7. Oktober 2026

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Frühstück	~320 kcal	~28 g	~33 g	~6 g
Mittagessen	~1.015 kcal	~27 g	~69 g	~70 g
Banane	~105 kcal	~1 g	~27 g	~0 g
Abendessen	~565 kcal	~47 g	~44 g	~21 g
¼ l Rosé	~190 kcal	~0 g	~6 g	~0 g
Zusammen	~2.195 kcal	~103 g	~179 g	~97 g

Energiebilanz laut Apple Health: Ruheenergie 1.710 kcal + Aktive Energie 787 kcal = 2.497 kcal Verbrauch → Defizit ~302 kcal.

Frühstück

Haferflocken mit Skyr

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
30 g Haferflocken	~110 kcal	~4 g	~18 g	~2 g
210 g Skyr	~147 kcal	~23 g	~11 g	~0 g
Gesamt	~257 kcal	~27 g	~29 g	~2 g

Kaffee mit Haferdrink

0,5 l Kaffee mit 100 g „No Milk“ Haferdrink.

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
0,5 l Kaffee, schwarz	~10 kcal	~1 g	~0 g	~0 g
100 g No Milk Hafer 3,5 %	~53 kcal	~1 g	~4 g	~4 g
Gesamt	~63 kcal	~1 g	~4 g	~4 g

Mittag

Kaspressknödel mit Weißkraut und Petersilienbutter, Sesamgemüse und Coleslaw

(Kantine – Werte laut Kassenbon, teils korrigiert bzw. geschätzt)

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Kaspressknödel, Weißkraut, Petersilienbutter (2 Knödel, geschätzt)	~610 kcal	~19 g	~49 g	~37 g
Sesamgemüse	~235 kcal	~6 g	~10 g	~19 g
Carolina Coleslaw	~170 kcal	~2 g	~10 g	~14 g
Gesamt	~1.015 kcal	~27 g	~69 g	~70 g

Zum Kassenbon:

• Kaspressknödel: Der Bon nennt 297 kcal mit nur 13,6 g Kohlenhydraten. Das kann für Semmelknödel nicht stimmen, schon ein einzelner Knödel hat ~25 g Kohlenhydrate. Die Werte sind daher für zwei Knödel mit Kraut und Petersilienbutter geschätzt.
• Sesamgemüse: Kalorien, Kohlenhydrate und Fett stammen aus dem Kassenbon (Fett dort in Milligramm). Die Eiweißangabe (141) ist unbrauchbar, der Wert ist aus den Kalorien abgeleitet.
• Coleslaw: Kalorien, Kohlenhydrate und Fett stammen aus dem Kassenbon (Fett dort in Milligramm). Die Eiweißangabe (24 g) ist um den Faktor 10 zu hoch, damit gehen die Werte rechnerisch auf. Die Salzangabe (6,8 g) ist unplausibel.

Nachmittags

Banane

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1 Banane, mittel (~120 g ohne Schale)	~105 kcal	~1 g	~27 g	~0 g
Gesamt	~105 kcal	~1 g	~27 g	~0 g

Abend

Brotzeit mit körnigem Frischkäse, Ei und Sauerkraut

Frischkäse mit einem Teelöffel Kren verrührt, dazu Sauerkraut kalt sowie Paprika und Gurke.

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1 Scheibe Dinkelwürfel (~75 g)	~240 kcal	~8 g	~26 g	~11 g
250 g Svježi posni sir mit 1 TL Kren	~180 kcal	~28 g	~8 g	~4 g
1 Ei, hartgekocht	~87 kcal	~8 g	~0 g	~6 g
100 g Sauerkraut, ½ Paprika, ½ Gurke	~60 kcal	~3 g	~10 g	~0 g
Gesamt	~565 kcal	~47 g	~44 g	~21 g

Rosé

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
¼ l Roséwein	~190 kcal	~0 g	~6 g	~0 g
Gesamt	~190 kcal	~0 g	~6 g	~0 g