Essen am 10. Oktober 2026

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Frühstück	~335 kcal	~6 g	~44 g	~13 g
Mittagessen	~950 kcal	~50 g	~60 g	~56 g
Abendessen	~745 kcal	~38 g	~78 g	~14 g
Zusammen	~2.030 kcal	~94 g	~182 g	~83 g

Energiebilanz laut Apple Health: Ruheenergie 1.555 kcal + Aktive Energie 606 kcal = 2.161 kcal Verbrauch → Defizit ~131 kcal.

Frühstück

Grits

Nach dem Grits-Rezept in doppelter Menge, diesmal halb Haferdrink, halb Wasser: ¼ Cup Polenta (~40 g) in 1 Cup (~240 ml) „No Milk“ Haferdrink und 1 Cup Wasser.

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
~40 g Polenta (trocken)	~145 kcal	~3 g	~30 g	~1 g
~240 ml No Milk Hafer 3,5 %	~127 kcal	~2 g	~10 g	~8 g
Gesamt	~270 kcal	~5 g	~40 g	~9 g

Kaffee mit Haferdrink

0,5 l Kaffee mit 100 g „No Milk“ Haferdrink.

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
0,5 l Kaffee, schwarz	~10 kcal	~1 g	~0 g	~0 g
100 g No Milk Hafer 3,5 %	~53 kcal	~1 g	~4 g	~4 g
Gesamt	~63 kcal	~1 g	~4 g	~4 g

Mittag

Chinesisch: frittierter Tofu, Gurkensalat und Sichuan-Rindfleisch

(Restaurant – Mengen sehr grob geschätzt)

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Frittierter Tofu (ein paar Stücke, ~100 g)	~270 kcal	~15 g	~8 g	~20 g
Chinesischer Gurkensalat (mit Sesamöl, ~150 g)	~80 kcal	~1 g	~5 g	~6 g
Sichuan-Rindfleisch (~150 g Fleisch mit Sauce, ohne Reis)	~450 kcal	~30 g	~15 g	~30 g
0,7 l alkoholfreies Bier	~150 kcal	~4 g	~32 g	~0 g
Gesamt	~950 kcal	~50 g	~60 g	~56 g

Abend

Hirschmedaillon mit Kartoffelkloß und Apfelrotkohl

(bei Mutti – Mengen sehr grob geschätzt)

	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Kleines Hirschmedaillon (~100 g) mit etwas Sauce	~250 kcal	~31 g	~6 g	~10 g
1 Kartoffelkloß (~150 g)	~170 kcal	~3 g	~36 g	~1 g
Apfelrotkohl (~150 g)	~110 kcal	~2 g	~20 g	~3 g
0,5 l Bier	~215 kcal	~2 g	~16 g	~0 g
Gesamt	~745 kcal	~38 g	~78 g	~14 g